+7 82144 42-8-60

vk logo instagram logo twitter

Торгово-развлекательный центр "Серебряный шар", г.Усинск

Вы просматриваете рубрику «Разное».

10 популярных продуктов, из-за которых мы незаметно набираем вес

1. Кукурузные хлопья

«Ешьте хлопья, чтобы похудеть», — утверждают стройные и спортивные девушки из рекламных роликов. И мы слепо им верим, каждое утро практически на автомате заливая хлопья стаканом молока. Но так ли они полезны для нашей фигуры? На самом деле стандартная порция хлопьев, равная примерно половине стакана, содержит 37 граммов сахара, что уже превышает дневную норму. А ведь впереди еще целый день…

2. Шоколадные батончики

Шоколадные батончики — самый простой и быстрый вариант перекуса, когда времени нет, а есть хочется. Сегодня батончик, завтра батончик, а через неделю мы уже не влезаем в любимые джинсы. А все потому, что углеводы, содержащиеся в любимых нами шоколадках, — это фактически один сплошной сахар. Один стандартный батончик весом 55 граммов содержит в своем составе 27,5 грамма сахара, что равняется примерно 6–7 чайным ложкам.

3. Йогурты и творожные десерты

Ну уж тут точно нет никакого подвоха, ведь даже диетологи рекомендуют включать в рацион йогурты, творог или кефир! Вот только все эти рекомендации относятся к натуральным продуктам без каких-либо дополнительных подсластителей и усилителей вкуса. К магазинным же творожкам, йогуртам и молочным коктейлям это не относится.

4. Pepsi и Coca-Cola

Мы любим эти напитки за то, что они утоляют жажду и притупляют чувство голода. Но и тот и другой эффект длится недолго, и уже спустя 10–15 минут мы снова хотим пить и есть. Вот так незаметно в наш организм поступают лишние калории, которые затем откладываются в складки на нашей талии. Откуда они берутся? Конечно, из сахара!

5. Глазированное драже

«Ну что может случиться от крохотного пакетика?» — уговариваем мы себя на кассе, в последнюю минуту хватая со стойки упаковку с разноцветными конфетками. Придется вас расстроить — в 100 граммах этого драже содержится 472 калории! Что касается количества сахара, то в стандартном 45-граммовом пакетике его содержится почти 6 чайных ложек.

6. Nutella

Популярный завтрак — пара тостов, намазанные ореховой пастой Nutella. Чем это может нам грозить? Давайте посмотрим на этикетку: сахар, пальмовое масло, орехи, какао, сухое молоко, лецитин, ванилин и сухая молочная сыворотка. Nutella очень калорийна, потому что на 70% состоит из жиров и сахара — всего 2 столовые ложки этой пасты содержат 200 калорий и 21 грамм сахара!

7. Кофе 3 в 1

Когда нам не хватает времени даже на чашечку кофе, в ход идут стики с быстрорастворимым напитком. Вот только никакой пользы для организма в таких пакетиках практически нет. Стандартный 20-граммовый пакетик кофе 3 в 1 содержит примерно 70 калорий и 10 граммов сахара. Стоит ли сомнительное удовольствие лишних сантиметров на талии?

8. Кетчуп

Неожиданно, правда? Оказывается, соленый кетчуп с пикантным и чуть островатым вкусом тоже содержит в себе сахар. Причем в немалых количествах — в 100 граммах этого любимого многими соуса содержится от 20 до 30 граммов сахара. Конечно, никто из нас не ест кетчуп упаковками, но стоит задуматься, сколько лишнего жира накопится у нас за месяц его регулярного употребления. А за полгода?

9. Пакетированные соки

Мы с детства знаем, что соки — это не только вкусно, но и полезно. Но к пакетированным сокам это утверждение малоприменимо, учитывая высокое содержание в них сахара. Так, 350-граммовый стакан виноградного сока содержит примерно 58 граммов сахара, яблочного — 39 граммов, а вишневого — 37 граммов.

10. Энергетические напитки

Что делать, если хочется спать, а впереди еще много работы? Бывалые полуночники советуют взбодриться баночкой энергетического напитка. Он действительно может на какое-то время повысить вашу работоспособность, вот только злоупотреблять им не стоит. В противном случае возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови. Кстати, о сахаре. В одной баночке содержится 27 граммов сахара, а это значит, что, злоупотребляя этим напитком, можно очень быстро набрать лишний вес.

Опубликовано 29 Июн 2015 в 21:10, Ваш отзыв

Google будет считать калории по фотографиям еды

Теперь нужно быть осторожным, делая снимки неприлично вкусной еды. Смартфон может осудить за это! Google представил проект Im2Calories, который с использованием сложных алгоритмов подсчитывает калории еды на фото. Приложение также укажет количество энергии, которую необходимо сжечь в тренажерном зале.

Опубликовано 28 Июн 2015 в 21:56, Ваш отзыв

Девять реальных причин держаться от фастфуда подальше

Если есть его постоянно, то вы точно не получите сбалансированный и разнообразный рацион. Но и степень его вреда порой сильно преувеличивают.

Фастфуд — это «быстроеда», которой можно перекусить и на ходу, и в машине, и в кафе. Но все ближе к категории фастфуда сейчас становятся многие кафе и небольшие ресторанчики, ограничивая ассортимент и убыстряя обслуживание. Между тем, врачи-диетологи периодически пугают нас вредом такой несбалансированной еды. В чем правы врачи, а какие нападки преувеличены, мы спросили руководителя экспертного направления Росконтроля, врача-гигиениста Андрея Мосова. И он перечислил основные проблемы фастфуда:

№ 1: Отсутствие выбора

Ограниченный ассортимент блюд. Подобрать блюда для систематического полноценного питания чаще всего просто невозможно. Кроме того, большинство из них не сбалансированы по пищевой ценности, имеют не самое лучшее соотношение белков, жиров и углеводов.

№ 2: Ограничение времени

Интерьер, форма обслуживания, музыкальное сопровождение — все направлено на то, чтобы вы как можно меньше времени провели в ресторанчиках быстрого питания. Таким образом увеличивается пропускная способность, а соответственно и прибыль предприятия.

Между тем хорошо известно, что есть нужно «с чувством, с толком, с расстановкой», тщательно пережевывая пищу. А спешка способствует нарушению работы органов пищеварения. Впрочем, при желании в закусочной всегда можно задержаться. Вас никто не подгоняет.

№ 3: Разжигает аппетит

На самом деле, в фастфуд не добавляют никаких химических добавок, которые вызывают привыкание. Это один из главных мифов, который возник в результате недобросовестной конкуренции.

Но все же есть и свои хитрости: добавление различных ароматизаторов и усилителей вкуса. Вроде бы вред здоровью от ароматизаторов меньше, чем от технологических пищевых добавок. Но они все-таки стимулируют аппетит. Это вполне может стать причиной систематического переедания и развития ожирения. Например, картофель фри, может содержать добавку со вкусом говядины. Вкусно ведь!

Точно так же действуют и усилители вкуса, типа глутамата натрия. Они сами по себе безвредны и просто делают продукт вкуснее. Если продукт безвредный, это отлично. Если не очень — вы все равно будете его хотеть.

№ 4: Опасные пищевые добавки

Многие блюда, особенно напитки и мучные кондитерские изделия, содержат различные пищевые добавки: красители, разрыхлители, ароматизаторы, стабилизаторы (в том числе фосфаты – соли фосфорных кислот), консерванты, антиоксиданты. Особенно опасны содержащиеся в мясных продуктах и газированных напитках фосфорные кислоты и их соли.

Если они попадают в ваш организм постоянно, то их избыток (особенно на фоне недостатка кальция в питании) может приводить к серьезным нарушениям обмена кальция в организме и, как следствие, к развитию болезней опорно-двигательного аппарата. А входящие в состав газированных напитков кислоты – один из факторов риска развития кариеса зубов.

№ 5: Много быстрых углеводов

Сладкие блюда и напитки содержат избыточное количество сахара и других легкоусвояемых углеводов. Кроме того, привычка запивать пищу холодным газированным напитком приводит к тому, что разбавленный им желудочный сок хуже переваривает пищу.

№ 6: Переизбыток соли

Это основная проблема всего общественного питания, не только фастфуда. Нормы расхода соли, указанные в официальном сборнике технологических нормативов для предприятий общественного питания, настолько велики, что перекусив в любой столовой или кафе, мы получаем количество соли, иногда в несколько раз превышающее наши физиологические суточные потребности.

№ 7: Вредные жиры

Большинство блюд содержат избыточное количество насыщенных жиров (маргарин, жиры животного происхождения) и фритюрных жиров, используемых для жарки продуктов (например, картофеля фри). Избыток насыщенных жирных кислот в питании приводит к повышению риска заболевания атеросклерозом, к болезням сердца и сосудов.

Еще более опасны в этом отношении транс-жиры, которые содержатся в гидрогенизированных жирах, которые часто используются для жарки или входят в состав мучных изделий. В ряде зарубежных стран предприятия принимают меры к тому, чтобы заменить используемые для приготовления пищи жиры менее вредными. Однако в России подобные инициативы пока, к сожалению, не получили распространения.

№ 8: Канцерогены

По данным исследований, технологии, используемые при приготовлении многих блюд фастфуда, приводят к повышенному содержанию в пище канцерогенных (определяющих риск возникновения онкологических заболеваний) веществ, образующихся под воздействием высокой температуры. В частности, «грешит» этим курица-гриль.

№ 9: Слишком мало клетчатки

Большинство традиционных блюд фастфуда изготавливается из так называемых рафинированных продуктов и содержит мало пищевых волокон (клетчатки). Бедный пищевыми волокнами рацион питания становится фактором риска заболеваний органов пищеварения. Традиционный ассортимент блюд фастфуда, как правило, небогат и микронутриентами (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), что не позволяет сформировать полноценный рацион питания.

Но все чаще в меню предприятий фастфуда включаются разнообразные салаты — весьма положительная тенденция. А также свежеотжатые соки, различные специально предназначенные для детей блюда, как морковные «палочки» и яблочные «дольки».

В общем, не так уж страшен черт. И если вы забегаете за фастфудом не чаще раза в месяц, то серьезного вреда здоровью нанести не удастся.

Опубликовано 23 Июн 2015 в 22:51, Ваш отзыв

Как цвет посуды влияет на аппетит?

Думаю, многие замечали, что цвет оказывает довольно большое влияние на эмоциональное состояние. Цветовая гамма посуды также имеет значение и действительно влияет на аппетит человека.
Известно, что каждый цвет влияет на эмоциональное состояние человека особым образом, по-своему. Таким образом, грамотно подобрав цвет посуды, вы можете снизить свою потребность в пище, что благотворно скажется на вашем желании похудеть, избавиться от лишних килограммов.
Посуда белого цвета во все времена считалась самой популярной. И белые чашки, и тарелки с небольшими рисунками есть в каждом доме. Этот цвет не самый лучший для тех, кто решил похудеть. Любое блюдо на белой посуде создает контраст и выглядит очень привлекательно, что заметно повышает аппетит. Используйте белые чашки для заваривания зеленого чая и травяных настоев. Белые тарелки отлично подойдут для свежих фруктов и овощей. Эта пища для вас должна быть привлекательна, она не нанесет большого вреда вашей фигуре.
Посуда оранжевого, розового и фисташкового цвета также не подходит тем, кто решил избавиться от лишних килограммов. Эти цвета и их оттенки стимулируют выделение желудочного сока и, соответственно, повышают аппетит. Тарелки такого цвета лучше всего подойдут, если вы не можете накормить капризных и непослушных детей, которые не хотят есть кашу.
Посуда красного цвета – одна из самых нежелательных для ежедневного применения. Красный цвет оказывает не только возбуждающее действие на вашу нервную систему, но и приводит к потере контроля над аппетитом и быстрому потреблению пищи.
Посуда желтого цвета производит противоречивый эффект. Посмотрите сами: с одной стороны, желтый позволяет быстро насытиться едой, а с другой – повышает аппетит. Используйте желтые тарелки только под первые блюда – съеденный бульон или суп не нанесет вреда вашей фигуре, а так как вы почувствуете себя сытым, то отведать мяса вам уже не захочется.
Посуда голубого и салатного цветов считается нейтральной, она приятна для глаз, но не усиливает аппетит. Посуду в этом решении вы можете использовать для всех блюд.
Посуда черного, болотного, темного-синего, сиреневого цветов выглядит довольно изыскано на кухне и сама по себе привлекает внимание. А вот пища, положенная на тарелки этих цветов, выглядит не сильно аппетитно, что способствует уменьшению количества и размера порций. Пожалуй, темные цвета посуды – лучшее решение для тех, кто хочет похудеть.
Итак, какие же выводы можно из этого сделать. Выкладывайте фрукты, зерновые и другую низкокалорийную пищу на белые блюда. А вот колбасы и конфеты разместите на черной тарелке, так вы снизите желание съесть эти продукты. Для основных блюд используйте посуду светло-голубого и салатного цветов.

Автор: Сергей Сергеев
Источник: Shkolazhizni.ru

Опубликовано 22 Июн 2015 в 22:06, Ваш отзыв

11 продуктов, мешающих спать

Сельдерей

Не ешьте сельдерей на сон грядущий. Этот овощ и другие продукты с большим содержанием жидкости (огурцы, арбуз, редис и т.д.) — природные мочегонные, которые будут будить вас во время сна полным мочевым пузырем.

Помидоры

Помидоры богаты тирамином, аминокислотой, которая побуждает мозг высвобождать норэпинефрин, стимулирующий активность мозга и мешающий сну. Другие продукты с тирамином включают баклажаны, соевый соус, красное вино и выдержанные сыры, такие как бри.

Сырная пицца

Особо жирные и жареные продукты дольше перевариваются и могут вызывать дискомфорт, мешающий спокойному сну.

Алкоголь

Хотя стаканчик спиртного на ночь может помочь вам быстрее отойти в мир грез, он будет будить вас посреди ночи и нарушит быструю стадию сна. Ее недостаток больно бьет по концентрации, памяти и моторике.

Черная фасоль

Блюда с черной фасолью — худшее, что вы можете сделать перед сном. Организму исключительно трудно переваривать этот продукт, и болезненное газообразование гарантированно испортит вам сон.

Темный шоколад

Небольшой кусочек темного шоколада в день поддерживает сердце в форме — вот только не занимайтесь такой приятной на вкус профилактикой непосредственно перед сном. Темный шоколад (в отличие от белого), какао и чай содержат кофеин, и если вы чувствительны к этому веществу, постарайтесь избегать его вечером даже в таком вкусном виде.

Мармелад

Горсть мармеладок (да и вообще любых конфет) может резко повысить уровень сахара в крови, чтобы после упасть, чем заставить организм вырабатывать инсулин, чтобы взять все эти скачки под контроль. Да, вы легко уснете, но долго проспать эти резкие кривые в уровне сахара вам не дадут.

Острый соус

Для кого-то пожар на языке от острого соуса — кулинарное наслаждение, но не стоит предаваться ему за несколько часов до сна. Нежданная изжога может спутать ваши планы на ночь.

Стейк

Оставьте недоеденный кусочек стейка на завтрашний ланч. Продукты, переполненные белками и жирными прослойками, такие как стейк, очень медленно усваиваются. Когда организм занят ночным перевариванием пищи, вам может быть отказано в спокойном сне.

Газированные напитки

Кофеин, славящийся своим умением нарушать сон, может скрываться в самых неожиданных местах, включая газированный лимонад. Но будьте бдительны: добавленный кофеин указывается в списке ингредиентов, а вот натуральный (в кофе, чае и шоколаде) — нет.

Брокколи

Брокколи — диетическая суперзвезда, но его медленно усваиваемая клетчатка заставит пищеварительную систему остаться на ночное дежурство. Брокколи, а также цветная и брюссельская капуста, к тому же содержат неперевариваемый сахар, который вызовет мощное газообразование.

Опубликовано 21 Июн 2015 в 09:00, Ваш отзыв